ハラールマーク

イスラームでは、神の決めたことによって、食してはならないものがある。有名なところでは、豚肉、アルコールなどがある。適切に殺されていない動物の肉や、水陸のどちらでも生きる生き物の肉なども含まれる。

食べてやい食べ物を「ハラールフード」という。しかしながら、加工済み食品では、それがハラールフードなのかそうでないのか不明なことも多い。そのようなケースに備えて、ハラールフードには、「ハラールマーク」がついていることがある。実物を見たことがこれまではなかったが、先日入手したので、その写真を載せたい。



この食品は、インドネシアのラーメンであり、辛い味がしておいしい。ハラールマークの部分を拡大すると、以下のようになっている。



各国の専門機関がハラールフードの認定を行っている。なお、近年では、留学生のために大学の生協食堂でもハラールフードの表示がなされるようになっているところもある。

私はこのインスタントラーメンを、先日紹介した「マタハリカフェ」で購入したが、興味ある方のために、このラーメンを扱っている店のウェブサイトのアドレスを以下にのせておく。

http://www.shapla.jp/items/200807/post-482.html